。枝豆カレーナンピザ。
Description
カレーナンにのる枝豆とタルタルの相性が抜群です☆
ほぼお家にあるもので
できるので是非☆☆
ナンはさとらーゆさんのものをほぼ参考にしました(・´з`・)
ほぼお家にあるもので
できるので是非☆☆
ナンはさとらーゆさんのものをほぼ参考にしました(・´з`・)
émilie.U
材料
（１人前/２枚分）
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〔ナンの材料〕
８０ｇ
２０ｇ
小さじ１／３
○砂糖
小さじ １／2
○塩
小さじ １／6
●仕込み水(42～43℃)
５５～６５ｃｃ
●カレールゥ
１かけの半分
オリーブ油or油
小さじ１／２
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〔ピザ具材〕
約30ふさ
ケチャップ
大さじ３
タルタルソース
大さじ３
お好みの野菜･ｳｨﾝﾅｰ
適量
作り方
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1
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〔ナン作り〕ボウルに○の材料を全部入れ、●を溶かし混ぜたものも入れる。。。
粉っぽくなくなったら、オリーブ油を加えてこねる。生地がまとまればＯＫ!
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2
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１次発酵４０℃で２５～３５分おく。。。。。
生地が２倍に膨らんだら２分割し、１つずつ丸め、よく絞った濡れフキンをかけ、１０分おく。 ※オーブン２００℃にセット。
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3
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楕円形に薄く延ばし、クッキングシートに載せて２００℃のオーブンで１０分焼く。☆★☆★完成☆★☆
※２．３の間に枝豆を茹で、のせれる状態に。具材も同様に。
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4
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ナンにケチャップを広げ、その上に炒めた野菜と枝豆ソーセージなどをのせて、２５０℃のオーブンで５分。
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5
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タルタルソースを上からかけ、さらに２５０℃で５分。 ★完成★
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6
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～。今回のせた具材。。～枝豆・玉葱・人参・さやえんどう・赤ﾋﾟｰﾏﾝ・ｿｰｾｰｼﾞ
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コツ・ポイント
待つ時間を除けば約１５分作業なのでぱぱっと作れます(´∀｀)ﾉ
タルタルソースがなければマヨネーズやチーズでも大丈夫です☆
タルタルソースがなければマヨネーズやチーズでも大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
ナンをカレーにして食べるかピザにして食べるかと迷った結果でした☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
émilie.U
