カオマンガイ

ジャズミンライスと分量の水を炊飯器に入れ、鶏肉を上に乗せて炊く。

長ネギはみじん切りにし、おろしにんにく、おろししょうが、油としょうゆと混ぜ、たれを作っておく。

ご飯が炊けたら、肉を取り出し食べやすいように切る。ご飯をお皿に盛り、肉を上に乗せる。たれをつけて食べる。