豆腐の明太チーズ焼き
Description
冷蔵庫にある材料だけで簡単にできるおつまみです！
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材料
（２人分）
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで包んで、耐熱皿にのせて、レンジで500W1分かけて水きりする。
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2
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★の材料を混ぜ合わせる。
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3
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豆腐の表面に２を塗る。さらにチーズをのせて、トースターで5～7分焼いて出来上がり。お好みで胡椒をかけて。
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コツ・ポイント
・時間がなければ、豆腐の水きりはしなくても大丈夫です。
・レンジよりもトースターやオーブンで焼いて、チーズに焦げ目を入れると香ばしくて美味しいです。
・レンジよりもトースターやオーブンで焼いて、チーズに焦げ目を入れると香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のメニューを真似してみました。
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