残ったマグロ刺身の唐揚げ
Description
残った マグロ刺身がもったいないので 漬けではなく、漬けに片栗粉をまぶし竜田揚げにしました！
しんごまなおみそ
材料
マグロ刺身など
残りもの
醤油 みりん 酒
刺身量によるが各大2位
生姜
チューブなら1.5センチ位
片栗粉 揚げ油
適量
作り方
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1
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容器にマグロ刺身の残りもの( 切り身、中落ち、ねぎトロなど)に醤油、みりん、酒、生姜を入れて15分程放置
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2
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切り身には 全体に片栗粉をまぶす。
中落ちや、ねぎトロには片栗粉を入れ混ぜてボール状にする。
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3
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油を熱して 揚げたら出来上がり
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4
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写真は 沢山ある丸いのはレシピID3860322の豚こまの竜田揚げ。
四角のがマグロ切り身、色の濃い丸いのが中落ちです
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コツ・ポイント
残ったその日のうちに漬けておけば 翌日は味が染み込み 片栗粉漬けて揚げるだけなので簡単です！
おつまみや お弁当のおかずにも是非(^^)
おつまみや お弁当のおかずにも是非(^^)
このレシピの生い立ち
残った刺身がもったいないので アレンジしようと思って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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しんごまなおみそ
