圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯の画像

Description

圧力鍋で簡単にできます!
新米でたきたらおこわみたいです♡

材料

6合(1カップ200)
1100cc
☆出汁醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
4g
30個位
お好みで

作り方

  1. 1

    栗をあらい、水から10分ゆでる。

  2. 2

    写真

    包丁で外側の皮をむき、更に渋皮もむく。

  3. 3

    米を洗い、30分程度おく。

  4. 4

    写真

    圧力鍋に分量の水+☆の調味料+栗を入れてセットする。

  5. 5

    写真

    11分セットして、自然放置で蓋が落ちたら出来上り!

コツ・ポイント

栗は虫が湧きやすいので、早めに茹でた方が良いです。
皮を剥いて冷蔵庫に入れておけば3日は大丈夫!冷凍しておけば作りたい時に栗ご飯がてきます。

このレシピの生い立ち

栗拾いに、行ったお友達から栗をいただいたので
レシピID : 4073881 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

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