我が家のやわらかお肉のミートソース
作り方
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1
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ためねぎをみじんぎりにして炒める。
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2
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しんなりしたら、ケチャップとソース、酒を入れて、軽く煮込む。
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3
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そこへ、お肉を入れて、よく混ぜて煮込む。
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4
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コショウや砂糖などで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
いつもはもちろんお肉を先に炒めますが、こうやって後からお肉を加えると、お肉が細かくやわらかくなって、いつもと違った食感になって美味しいですよ。
みなさんのいつも作るミートソースでぜひやって見てください。
みなさんのいつも作るミートソースでぜひやって見てください。
このレシピの生い立ち
残ったハヤシライスのソースの中にお肉を入れてミートソースを作ったら
お肉がやわらかくなって美味しかったので。
お肉がやわらかくなって美味しかったので。