我が家のニラ玉
masa☆mori
作り方
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1
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ボールに卵を溶いて 醤油で味付けする
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2
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ニラは5センチくらいにカットする
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3
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フライパンにごま油を入れ 温まったら卵を入れ ふんわりと混ぜ 固まりかけたら皿に移す
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4
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再び フライパンにごま油を温めニラを炒めオイスターソースを入れ混ぜ そこに半熟の卵を入れサッと混ぜて火を止めて完成
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コツ・ポイント
卵は火を通し過ぎないほうが美味しいです。、
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを我が家流で作ってみました
