ピリ辛アボカドサラダのポケットサンド
Description
コロコロ野菜のサラダをサンドイッチに？！ポケットサンドにしたら、ポロっとこぼれずに食べやすくなりました。
atelier＊Ｒ＊
材料
（２人分）
作り方
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1
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ピリ辛マヨレモンヨーグルトドレッシング（ID4076402）を作る。
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2
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食パンを１/２に切り、真ん中に切れ目を入れる（耳のギリギリの所まで）。切れ目の中にマーガリンを塗る。
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3
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トマトは横半分に切り種を取り除き、更に８ミリの賽の目切りにする。キッチンペーパーを敷いたザルに入れ水分を十分に切る
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4
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冷凍トウモロコシはレンジで１分加熱し解凍して冷ましておく。アボカドは８ミリの賽の目に切り、レモン汁を振りかけ変色を防止。
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5
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ボウルにトマト・アボカド・トウモロコシ・玉ねぎとドレッシングを入れ良く混ぜ、半量を２の食パンに詰める。
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6
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もう１枚も同様に詰めて完成です♪
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コツ・ポイント
①半分にカットした食パンに切れ目を入れる時は、破れないように注意してください。
②トマトの水分は良くきってください。
③パンが水っぽくなるのを防ぐため、マーガリン（又はバター）を必ず塗ってください
②トマトの水分は良くきってください。
③パンが水っぽくなるのを防ぐため、マーガリン（又はバター）を必ず塗ってください
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドサラダをポケットサンドに詰めてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
