とろろ昆布と青のりの冷奴
水雨，
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
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2
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器に豆腐をのせ、ポン酢をかける。
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3
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豆腐の上にとろろ昆布と揚げ玉をのせる。
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4
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青のりをかける。
完成✩
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コツ・ポイント
とろろ昆布は軽くほぐしてからのせます。
このレシピの生い立ち
青のりと揚げ玉は合うと思ったので…
(
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
器に豆腐をのせ、ポン酢をかける。
豆腐の上にとろろ昆布と揚げ玉をのせる。
青のりをかける。
完成✩