黄色パプリカの彩りサラダの画像

Description

黄色パプリカを彩りよくサラダに!
マヨネーズとカレー粉の味付けはパンチがあって野菜だけでもとっても美味!

材料

マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
バジルor黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    パプリカ、ブロッコリーは適当な大きさに切ったら、沸騰したお湯で1分〜1分半湯がきます。

  2. 2

    ボウルにあけたら、半分に切ったプチトマトを加え、まずオリーブオイルを回しかけ、塩コショウをしてよくかき混ぜます。

  3. 3

    次にカレー粉、マヨネーズを加えたらざっくりかき混ぜ、お皿に盛り付け、お好みのスパイスをふって召し上がれ!

コツ・ポイント

実際の調理では2の工程まで済ませて少し休ませ、食べる直前に3の工程で仕上げました!

このレシピの生い立ち

大好きな野菜を彩りよく食べるために考えました。
レシピID : 4078554 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ダイナマイト漆黒
色がかわいらしい おいしいし健康的だしビールに合うしたまらんです

嬉しいコメントありがとう!漆黒!漆黒!(笑)

初れぽ
写真
ついてるさとちゃん
ちょうど材料が揃ってました♪ほんのりカレー粉ナイスアクセント美味

素敵写真!ブログ紹介もありがとう!カレー風味良いでしょ!感謝