鳥ひき肉とあさりの卵とじ
Description
白ごはんにのせ、丼として食べるとごはんがすすみます！冷えても美味しいのでお弁当のおかずとしても使えます。
たかぴょんさん
材料
（2〜3人前）
120g
1/2本
2個
10個ぐらい
☆だし汁
1/2カップ
☆醤油
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
小さじ1
作り方
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1
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ネギを斜めに切る
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2
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卵を割り、混ぜておく
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3
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☆を合わせておく
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4
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フライパンに☆を入れて煮立ったら鶏肉、あさりをいれ、色が変わったらネギをいれる
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5
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ネギがすこし柔らかくなったら卵を流し入れ、すこし加熱を行い完成
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コツ・ポイント
今回はお弁当として作ったので卵が加熱されてますが、すぐに食べるなら卵を半熟にすると美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
ごはんに合うおかずを本で見つけ、自分でアレンジし、食べやすくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかぴょんさん
