簡単♪さっぱり梅ソース

Name: 簡単♪さっぱり梅ソース
Yield: ２～３人分
Ingredients: 梅ぼし ２個（大きめ）; 酒 小さじ１; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ１弱; すりゴマ 適当

Description

超簡単♪
混ぜるだけの梅ソース。
野菜やお肉など和える材料で料理の幅が広がって便利です。
さっぱりと美味しくいただけますよ。

オイルを加えてドレッシングにも。

梅ぼし

２個（大きめ）

酒

小さじ１

みりん

大さじ２

砂糖

大さじ１弱

すりゴマ

適当

梅干しはうちでつけたやつを使いましたので、梅干の塩加減によって分量は味をみながら少し調節してください。
入れる順番は酒、みりん、砂糖で味をみて、まだしょっからい時はみりんをほんの少し加えるといいみたいです。

作り置きもできるので冷蔵庫で常備しておくといいですよ。

以前作った時、しょっぱくて失敗。
味をみながらこの調味料と分量が一番美味しかったので。

レシピID : 407879 公開日 : 07/07/22 更新日 : 07/07/22