生ハム無花果マスカルポーネ添え
nyaop
作り方
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1
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材料です。
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2
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イチジクは皮を剥いて４等分。マスカルポーネを小さじ1/2ずつ乗せ、
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3
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ハモンセラーノ等、極薄の生ハムは、キッチンバサミが切り易い。間に挟んであるシートごとジョキ！
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4
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生ハムと、チャービル胡椒。
蜂蜜酒や白ワインと合うんです^^
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コツ・ポイント
生ハムは、全部被せてしまうより、片面少しイチジクを覗かせると、見た目もいいし、頂くときにフォークを刺しやすいです。
このレシピの生い立ち
蜂蜜酒に合うアテが欲しくなり。
生ハム＋フルーツ好きの、そこにイチジクがあったので。
生ハム＋フルーツ好きの、そこにイチジクがあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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