卵焼き☆レンジでノンオイル☆離乳食中期〜
sammie☆
作り方
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1
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豆腐はレンジで20秒ほど加熱し、水を切って細かく崩します。
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2
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1に卵、ほうれん草を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。（お好みで挽肉やしらすなど追加してもいいです。）
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3
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耐熱皿にシリコンカップを並べ、混ぜたものを五等分に分けて流し入れます。
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4
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しっかりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒〜2分加熱します。（うちはいつも1分50秒です。）
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5
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少し蒸らして、カップから外せば出来上がりです。いつもひとつは食べて、残りはラップで包んで冷凍保存しています。
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6
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材料は私はいつも冷凍のストックを使います。今回は鶏挽肉入り。
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7
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これが食卓にあがると真っ先に手を伸ばしてきます♡(｡•ε•`｡)
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コツ・ポイント
卵はしっかり火を通さないといけないので、ご家庭の電子レンジによって調整して、火の通り具合は必ずみてください。醤油は、後期に入り食べ応えが欲しくなった頃から少しだけ入れるようになりました。離乳食の進み具合や好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
卵を手軽に与えたくて、冷凍保存できる美味しいレシピを考えました。豆腐や野菜も入れて栄養満点☆これで１食分のタンパク質は大方とれる（9〜11ヶ月）ので、あとは野菜たっぷりのおかゆとりんごヨーグルトなどのトップ画のような献立にする事が多いです♪
sammie☆
