プチ・フロマージュ②（椰子＆杏仁）
Description
チャイニーズフレーバーの「ふたくちーずケーキ」です。
minfannote
作り方
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1
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「プチ・フロマージュ①」同様に基本の生地を作り、2等分する。
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2
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それぞれにココナッツミルクパウダーと杏仁霜を、薄力粉5gと共にふるい入れる。
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3
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各生地を約35gずつ型に入れ、予熱したオーブンで170℃約25分焼く。
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4
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取り出して完全に冷めたら、冷蔵庫で冷やして型から取り出す。
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コツ・ポイント
「プチ・フロマージュ①」のホイップの素を、ココナッツミルクパウダーと杏仁霜に替えて風味をつけました。
椰子風味はほんのり、杏仁風味は十分主張しています。
分量は一応ご紹介しましたが、お好みで調整してください。
椰子風味はほんのり、杏仁風味は十分主張しています。
分量は一応ご紹介しましたが、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
シリコンゴム製の花型2種（アネモネ＆ローズとコスモス＆サンフラワー）を手に入れたので。
2007.7.10
2007.7.10
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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