::梅干のすっぱいそうめん::
Description
すっぱくてさっぱり。写真はひやむぎです。ひやむぎのほうがつるつるしてて合うかも?
材料
(1人分)
作り方
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1
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梅干は種をとって、包丁で切ってきざんでペーストのようにします。
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2
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1の梅干とそのほかの調味料を混ぜて、茹で上がった麺にかけます。お好みで、ごまも入れたり大葉をのせてください。
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コツ・ポイント
たれはお好みで味の調節をしてください。しょっぱいと思うので水でうすめてください^^;
早速レシピの微調整しました・・・(7/30)
早速レシピの微調整しました・・・(7/30)
このレシピの生い立ち
ひやむぎを茹でてから「麺つゆがない( ´゚д゚`)」と気づき、色々混ぜてみました。さっぱりさせたかったのでお酢とか入れてみたら、ちょっと味ぽんのようになりました(笑)
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