シャインマスカット*簡単プリンタルト
作り方
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1
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卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ、目の細かいザルでで2回ほどこす。
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2
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バニラエッセンスを2.3適加えてさらに混ぜる。
タルト型に(8分目まで)流し込む。
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3
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160度のオーブンで30分焼く。
その後、常温に戻してから
冷蔵庫でよく冷やす。
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4
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生クリームに*砂糖を小さじ1/2加える。
(あれば、レモン汁3滴を加える)
空気を入れるように混ぜ、泡立てる。
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5
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タルト生地の上に生クリームをのせ、半分に切ったシャインマスカットを飾る。(あれば、ミントやレモンなども)
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コツ・ポイント
フルーツの向きを揃えて配置すること。
見た目が綺麗に仕上がります!
タルト型の深さによって、プリン液の量が異なるので注意!プリン液は余ったらフレンチトーストに使えます!
見た目が綺麗に仕上がります!
タルト型の深さによって、プリン液の量が異なるので注意!プリン液は余ったらフレンチトーストに使えます!
このレシピの生い立ち
シャインマスカットが大好きで、少し贅沢したい日に作りました。フルーツはもちろんお好きなもので◎!