リピ!☆とうもろこしとわかめの炊込みご飯

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Description

甘~いとうもろこしとワカメの磯の香りがこんなにも合うなんて!

材料 (約3人分)

2合
1/2~1本
大さじ1
お好みで
出汁つゆ
昆布と椎茸出汁
450cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗っておきます。出汁つゆを作ります。とうもろこしは粒を削ぎ落とします。ワカメは戻して刻んでおきます。

  2. 2

    写真

    お米にいつもの水と同じ量のお出汁を注ぎ、コーン粒と芯をのせて炊きます。(我が家は鉄なべでご飯を炊いています。)

  3. 3

    炊けたら芯を取り除き、わかめを混ぜて蒸らします。

  4. 4

    10分ほど蒸らして完成です。

コツ・ポイント

ご飯を炊くときに、塩を少量入れてもいいです。

お好みで胡麻を振り掛けてくださいね!

このレシピの生い立ち

[ポランの有機野菜80文字レシピ] を参考に作りました。
レシピID : 4082186 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

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