お弁当に ナスとベーコンのチーズ炒め
作り方
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1
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ナスは5mmくらいの厚さで食べやすい大きさに切る
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2
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ルクエに入れてレンジで2分加熱
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3
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フライパンにベーコンを炒めて2を入れ炒める。油分が足りなそうならオリーブオイルを少々垂らす
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4
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にんにくを加えて、ナスがぐったりしたら、ピザチーズをかけて溶ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当が寂しかったので、冷蔵庫にあったナスでつくってみました。