簡単!バジルソースのリボン型パスタ!
作り方
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1
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バジルは、葉っぱを茎からはずす。
ニンニクは、皮をむいて2つに切り、芽になる所をとる。
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2
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ミキサーにバジル、松の実、ニンニク、オリーブオイルを入れペーストを作る。
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3
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サラミを細長く切る。
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4
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バリラのリボン型パスタを
沸騰したお湯に塩を入れて、くっつかない様に時々かき混ぜながら
10分茹でる。
ザルに上げる。
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5
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フライパンにバジルソースを入れて、少し熱する。
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6
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フライパンのバジルソースに、リボン型パスタを加えてソースをからめる。
サラミと粉チーズを加えて、混ぜる。
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7
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バジルの葉を飾る。
出来上がり!!
お好みで、コショウをふる。
粉チーズを増量も、美味しい!
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コツ・ポイント
リボン型パスタを茹でる時は、くっつかない様にかき混ぜながら茹でる。
サラミは、炒めすぎない様に混ぜる程度で大丈夫。
お好みで、コショウと粉チーズを増量しても美味しい!
サラミは、炒めすぎない様に混ぜる程度で大丈夫。
お好みで、コショウと粉チーズを増量しても美味しい!
このレシピの生い立ち
バリラのモニターに当たったので、大好きなバジルソースをからめました。