簡単☆ナスの肉巻き 〜子どもパクパク〜
おすずっきー
作り方
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1
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ナスの皮をむく。
ナスを4等分に切り、5分ほど水にさらし、しっかり水気をきる。
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2
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豚バラ肉の両面に塩こしょうをふり、ナスにくるくる巻いていく。
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3
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熱したフライパンに2を入れ、全体的に少し焦げ目がつくように焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
豚バラ肉を使用しているためフライパンに油をしかずに調理しました。
このレシピの生い立ち
ナスが苦手な娘にナスを食べて欲しくて考えました。
子ども用に作っているためナスの皮はむき、味付けも非常にシンプルです。
子ども用に作っているためナスの皮はむき、味付けも非常にシンプルです。
おすずっきー
