基本のそぼろ丼
Description
わかりやすい分量で美味しく。
ヒナキチ
材料
作り方
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1
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ひき肉と調味料をフライパンに入れ、菜箸でかき混ぜながら弱火で混ぜ続け火が通ったら出来上がり。汁気がある残っていてオッケー
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2
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卵と牛乳、みりんを入れよく混ぜる。レンジで600wで卵がフワッと膨らんだら箸でかき混ぜる。目安は1分15秒くらい
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コツ・ポイント
挽き肉と調味料は火がまだ通らないうちからまんべんなくかき混ぜることでパラパラになります。
卵も菜箸で細かく混ぜてパラパラに。レンジは様子を見て途中で混ぜたり追加したりしてください
卵も菜箸で細かく混ぜてパラパラに。レンジは様子を見て途中で混ぜたり追加したりしてください
このレシピの生い立ち
好みの味にできたので
ヒナキチ
