ポーチドエッグマグロアボカ丼
いだあこよ
作り方
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1
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アボカドを好きな形に切っておく。
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2
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マグロは刺身の大きさそのままでOK。
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3
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卵は、生卵が入る小さい器(深皿)にラップを少し大きめに敷いて、そこに小さじ1程度のサラダ油を入れて、生卵を割り入れる。
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4
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その生卵を入れたラップで卵を包む。
(口を絞るように閉める)
溢れそうなら卵を器に置いたまま包むようにラップをする。
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5
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レンジで40秒程温める。
固まらなければ10秒ずつ温める。
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6
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ご飯にマグロ、アボカド、卵の順に入れて、醤油、めんつゆをお好みで掛けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
アボカドは最初の方で醤油かめんつゆに漬けといた方がもっと美味しいかもです!
結構お腹に溜まりやすいので、多ければアボカドを冷凍保存してください！
★卵(ポーチドエッグ)はチンすると凄く熱くなっているので火傷に注意してラップから外して下さい！
結構お腹に溜まりやすいので、多ければアボカドを冷凍保存してください！
★卵(ポーチドエッグ)はチンすると凄く熱くなっているので火傷に注意してラップから外して下さい！
このレシピの生い立ち
アボカドで簡単に出来て、ガッツリしたものを作れないかと思いましてp(^_^)q
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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