チーズとごまもよろ昆布おにぎり
Description
チーズとごまのコクで塩昆布のうまみをさらに高めます!昆布もよろ(喜)こんぶ?しそを加えることで、さっぱりと食べられます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ごはんに減塩ふじっ子(塩昆布)と1のチーズをまぜておにぎりをつくる。(今回はごまをまぶしやすいように丸型にしました)
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2
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2に白いりごまをまぶしつける。(上からふりかけて、その後ラップの上から手で押さえるとやりやすいと思います)
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3
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しそを皿に敷き、その上に2のおにぎりをのせる。(しそでおにぎりを巻いてもおいしく食べられます)
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コツ・ポイント
☆白ごまをごはんに混ぜてしまっても構わないのですが、見た目と食感が周りにまぶしたほうが好みだったので、このようにしました。
このレシピの生い立ち
☆子どもが塩昆布が好きなので、このほかにも料理に塩昆布を用いています。
☆しそを庭で子どもが育てているので、それを生かしたいと考えました。
☆しそを庭で子どもが育てているので、それを生かしたいと考えました。
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