豆苗(Pea Sprout)の炒め物
ろぉずまりぃ
作り方
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1
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豆苗（Ｐｅａ Ｓｐｒｏｕｔ）を水で洗って水をきって置く。ニンニクはみじん切りにする。
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2
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フライパンにたっぷりとオリーブオイルをひき、ニンニクをいれ、香りがでてきたら豆苗を入れて炒める。
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3
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豆苗がしんなりしてきたら、塩を加え炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
火の加減ですが、少々炒め過ぎだと思うくらい炒めた方が私は好きです。それでも食べた時、しゃきしゃきします。
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランで食べて、これなら家でも作れそうだと思って、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ろぉずまりぃ
