ゴールデンベリーのかぼちゃサラダ
Description
ゴールデンベリーの酸味が利いたサラダ。乾燥させたゴールデンベリーですが、作ってしばらく置くとしっとり柔らかくなります。
☆ファイン☆美と健康
作り方
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1
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今回は、ファインスーパーフードの「ゴールデンベリー」を使います。
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2
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かぼちゃは皮を向き、わたと種も取る。
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3
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レンジで加熱しやわらかくし、熱いうちにつぶす。
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4
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3にゴールデンベリーとヨーグルトを入れ、マヨネーズ、はちみつで和える。
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コツ・ポイント
しっとり甘いかぼちゃを使うのがおすすめです。砂糖なしの、素材の甘さが楽しめます。はちみつがなくても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
定番のサラダにゴールデンベリーを入れてみました。材料がシンプルなので気軽に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ファイン☆美と健康
