田楽味噌
Description
ふろふき大根や茄子やこんにゃくの田楽に♪
ぺぱろに☆
材料
赤味噌
大さじ２
みりん
大さじ１,５
砂糖
大さじ２,５
追い鰹つゆ(麺つゆ)２倍濃縮
大さじ２
醤油
小さじ２
作り方
-
-
1
-
小さめの鍋に材料全部を入れる
-
-
-
2
-
材料をいれたら弱火にかけ混ぜて溶かす。
-
-
-
3
-
直ぐにグツグツしだすので火を止め味噌が溶けて調味料と混ざるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
混ざったら直接田楽にかけるか器に入れたら完成です
-
コツ・ポイント
☆直ぐにグツグツするので火は必ず止めて余熱で溶かすように
このレシピの生い立ち
田楽味噌買い忘れて急遽作ることに…(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺぱろに☆
