だんご汁
作り方
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1
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さつまいもを角切りにする。
薄力粉に水を入れて耳たぶくらいの柔らかさにねる。
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2
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おなべに人数分の水を入れてさつまいもに火を通す。
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3
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お味噌汁を作る。
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4
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ねっただんご汁を一口サイズで、薄く伸ばしながら鍋に投入!
火が通ったらネギを入れて完成!!
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コツ・ポイント
だんごを伸ばしながら入れるのが1番のコツ!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれました。
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さつまいもを角切りにする。
薄力粉に水を入れて耳たぶくらいの柔らかさにねる。
おなべに人数分の水を入れてさつまいもに火を通す。
お味噌汁を作る。
ねっただんご汁を一口サイズで、薄く伸ばしながら鍋に投入!
火が通ったらネギを入れて完成!!