ニトスキ使ってコンロで簡単ピザ！
なみなみえ
作り方
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グリルに火をつけてください。強火が良いです。グリル内を薪の釜のように熱するイメージです
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ピザ生地を手で伸ばしていく。薄めや厚めなどお好みの生地に仕上げてください。
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ニトスキに敷き詰める。
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お好みの具材を並べて火にかける。写真では火がついて具材を並べてますが、具材を並べてから火をつけたのでOKです。
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時々、生地の裏面を見てこんがり色が付いていたらOK。火加減にもよりますが強火で2、3分でOKだったりします。
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グリルに入れて焼きます
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ご家庭のグリルのクセがあると思うので一回チェックして向きを変えたりしてください。
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強火でこんな感じに焼ければOKです！
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9
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生地の量は90gぐらいがちょうど良かったのですが、厚めな生地がお好みでしたら増やして焼く時間を多めに加減してください
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今回はブルーチーズと溶けるチーズで焼き上がりに蜂蜜を垂らしてます。美味しいですよ！
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ピザ生地はホームベーカリーで作ってます
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コツ・ポイント
グリルはしっかり熱しておく方が良いです。生地の裏面もコンロでしっかり焼き目がつくように焼き上げると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
家庭で本格ピザが焼けないか試行錯誤、スキレットを使ってコンロで簡単に焼き上げる方法を考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
