ダイエットにも！カジキのステーキ
｡りんご。
作り方
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1
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カジキは、キッチンペーパーでしっかり水気をとり、両面に塩コショウをしておく。
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2
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さらに、ココナッツオイルを小さじ1程度ずつ、表面にかける。
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3
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タレを作っておく。
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4
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温めたフライパンに薄く油を塗り、カジキを両面焼き色がつく程度に中火で焼く。
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5
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タレを回しかけて、水気がなくなるまで煮からめて完成！
レモンを添えて頂くとさっぱり。
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6
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※煮からめずに、火が通ったらすぐに魚をお皿に盛り、残ったタレでレンチンしておいた野菜を炒める方法もオススメ！
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コツ・ポイント
しっかり目のお味なので、煮からめるのはほどほどにして、盛り付けてからタレを調節してかけても大丈夫です。
写真は、レモンの代わりにすだちを使いました。
写真は、レモンの代わりにすだちを使いました。
このレシピの生い立ち
体にいいココナッツオイル、買ってみたはいいけど、コーヒーに入れたりパンにつけたり…レパートリーが少ない！そこで、本来アーモンドパウダーをかけるところを、ココナッツオイルで代用してみたら、美味しい！
低糖質ダイエット中の夫にも好評です。
低糖質ダイエット中の夫にも好評です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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｡りんご。
