深川めしの画像

Description

東京深川は、浅蜊の地でした。

材料 (好みで)

冷凍剥きアサリ
適量
昆布(「高野豆腐の豚挽肉スープ煮」の使い回し)、水、酒、塩、薄口醤油、生姜せん切り
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    すべて鍋に。

    炊きます。

    * せん切り生姜は、蒸らしの段階で。

コツ・ポイント

玄米が美味しいですが、炊き方難しいです。ファンケル発芽玄米か、白米をお奨めします。

このレシピの生い立ち

とくにありません。
レシピID : 4094812 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

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