さつまいもスティックの画像

Description

小さめのさつまいもは、お弁当のサイズにぴったり☆箸休めに。

材料 (2~3人分)

バター(無塩)
小さじ1
黒蜜
小さじ1
黒すりごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、タテに4等分に切り、水につけてアク抜きする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに1を入れて、600w4~5分チンする。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2を入れじっくり焼く。
    あまりいじらない。(崩れるため)

  4. 4

    焼き色がついたら、黒蜜をまわしかけて、黒すりごまをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

使うさつまいもの大きさで、レンチンの時間が変わるので、様子を見て、10秒ずつなど、調整してください。

このレシピの生い立ち

お買い得品のさつまいもは、たいてい大きさがバラバラ。
残った小さめのさつまいもじゃ、スイートポテトも作れないし、上手に消費できないかなぁと思い作ってみました。
レシピID : 4095063 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らいはなまり
黒蜜&黒ごま美味しくて明日のお弁当の分が無くなりそう(*^^*)

初レポ、ありがとうございます黒ゴマがバッチリ!