お茶漬け 簡単
ゆうこすたいる
作り方
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1
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残り物で冷蔵庫で保存した焼き魚は料理酒を少しかけてラップをして軽くレンチンするとふっくらします
ほぐしていきます
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2
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分けやすいように
お吸い物をお鍋で作ります
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3
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ご飯にほぐした魚を乗せてスープをかけます
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コツ・ポイント
魚の干物は塩分があるのでスープは調整して下さい
仕上げに胡麻、小ネギを乗せると見た目アップ
お吸い物の素が無くても鶏ガラスープの素や塩昆布などでも美味しいですよ！
仕上げに胡麻、小ネギを乗せると見た目アップ
お吸い物の素が無くても鶏ガラスープの素や塩昆布などでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
焼き魚が余ってしまった時に違った形にアレンジしたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
