ご飯がススム♡我が家の豚キムチ炒め
あやぴよこ
作り方
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1
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豚肉はビニール袋に入れ、酒を入れたら揉んで、片栗粉をまぶしておく。
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2
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長ネギは青い部分も一緒に斜め切りにしておく。
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3
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
8割がた豚肉に火が通ったら、長ネギを加えて炒める。
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4
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キムチを加えて軽く炒めたら、☆を加えてサッと全体をからめて完成。
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コツ・ポイント
＊長ネギは青い部分も使うこと。火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、ネギを入れてからは手早く！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理のひとつ。
あやぴよこ
