豆腐ステーキ・とろろんにんにくソース
Description
お豆腐料理ならなんだってヘルシーだと思ったら大間違い！こんなヘビーな料理もあるですよ！
おじょまん
材料
（２人分）
１丁
塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、サラダ油
適宜
たっぷり
バター
大さじ２杯
にんにく(輪切り)
1かけ
しょうゆ
大さじ２杯
２本
作り方
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1
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豆腐に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせて、ピカタを作る要領で焼きます。皿に盛ります。
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2
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1の上におろした長いもをかけます。
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3
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バターでにんにくを炒め、しょうゆを加えます。これを2の上からかけます。
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4
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オクラを上に載せます。
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コツ・ポイント
にんにくを炒めるときは弱火で。焦がさないように、でも、こんがりと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
スタミナをつけよう！でも食欲はないし・・という状況で編み出した料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おじょまん
