かぼちゃ牛肉コロッケ
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作り方
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1
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牛肉に▲の材料を入れて、混ぜて10分間おく。フライパンにサラダ油を入れて、牛肉をばらばらに炒めておく。
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2
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かぼちゃを20分間蒸して、フォックで潰して、1の牛肉と小麦粉を混ぜ合わせる。
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3
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大体2大さじの分で分けて、一つ一つ形を整えてパン粉をつけて、40分間冷凍する。
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4
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揚鍋に油を入れて、冷凍したコロッケをきつね色まで揚げていいです。
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コツ・ポイント
蒸したかぼちゃは一応水切りしてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと牛肉は合うよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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