大麦若葉のパウンドケーキ
Description
抹茶と見せかけて、実は大麦若葉!便秘解消、野菜不足解消、おいしいおやつに早変わり(^^)
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスに 卵、溶かしバター、砂糖、大麦若葉の粉、あずきを混ぜます。
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2
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牛乳を少しずつ加えて ほどよいカンジになったら型に流し入れて、180℃で予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
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3
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竹串をさして 中まで火が通っていたら完成、まだだったら 少しずつ様子を見ながら焼き時間を追加。
で、出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆであずきは缶詰めのものを使いましたが、なんでも アリだと思います。
あずきで 甘めになりますので、あんまり甘くない方がいい人は 砂糖を減らして見てください。
あずきで 甘めになりますので、あんまり甘くない方がいい人は 砂糖を減らして見てください。
このレシピの生い立ち
薬局で 大麦若葉の試供品を いただいたので、1人で飲むより 家族にも、と思いまして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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