我が家の豚の生姜焼き肉
Description
玉ねぎが…美味しい季節 生姜と一緒にすり下ろして 焼いて見ましょう！ トッピングに我が家の梅酢で漬けた生姜を乗せました
クックSJ0Y9V☆
材料
（二人分）
250g (生姜焼き用なら6枚位)
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漬け込み タレ
玉ねぎすり下ろし
四分の１
生姜すり下ろし(チューブ可)
大 一片
醤油
大 2
みりん
大 1 と半分
酒
大 1
砂糖、はちみつ
各 小 1
油
適宜
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付け合わせ用に
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キャベツ、生姜漬け、人参 を使いました
作り方
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1
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調味料全部入れて良く混ぜる 肉を 20分 漬け込みます
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2
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フライパンに油を引き、お肉を両面焼く 焦がさないように！ お肉の角に切り込み入れると、熱も均一に行き渡ります(^^;
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3
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残った汁も掛けて出来上がりました！ 簡単に美味しく美しく出来ました！
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4
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付け合わせにキャベツの千切りと…栄養価を考えて…ベータキャロットの茹でた物を添えて見ました 無臭の人参です。
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コツ・ポイント
お肉を長い時間漬け込み過ぎない事位です。ベーターキャロットは… ほとんど匂いが有りませんので…人参嫌いなお子さんにも…どうぞ！！
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きは以前から、お弁当にも入れていましたが…調味料にバラエティー感が乏しかったと思います！ 最近は更に美味しく！！身体に良い物は??と考える様になりました(@_@)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックSJ0Y9V☆
