カリンとジンで作る「花梨・ジン」
★toshimi★
作り方
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1
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花梨とジンです。
不揃いの3個です。
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2
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花梨の両端を落とします。
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3
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縦に1/2にします。
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4
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次に1/4にします。
花梨は硬いので、切るときに注意しましょう。
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5
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種を取りリンゴの芯を取るように周りも取り除いて下さい。
種も使います。
（香りが良いですよ）
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6
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種を、茶こし袋に入れます。
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7
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砂糖・花梨・種・ジンを投入して、２か月以上熟成させれば完成です。
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コツ・ポイント
種を使うところが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
花梨酒のホワイトリカーをアレンジし、ジンで作ってみました。
★toshimi★
