トースターで作るお手軽スコーン
ひよんかな
作り方
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1
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バターは小さく刻みます。薄力粉、グラニュ糖、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけたものと混ぜ合わせます。
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2
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牛乳を混ぜて一つにまとめ、トースターのお皿にアルミホイルを敷きます。
同じ大きさにするために小さめのコップで型とり。
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3
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少しだけ間をあけて並べます。
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4
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余熱したトースターでまず最初に約３分焼いて、上からアルミホイルをかぶせて１５分くらい焼きます。
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コツ・ポイント
最初に３分焼くのは周りを焼いて上からまんべんなく焼きあがえるため、上にのせるためのアルミホイルが生地とくっつかなくしてからという意味です。
いきなりこの工程をせずに焼くと中まで焼けず周りだけカチカチになってしまいます。
いきなりこの工程をせずに焼くと中まで焼けず周りだけカチカチになってしまいます。
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで手軽にトースターで作れないかなと思って挑戦しました。
お好みのジャムで食べてもいいですよ。
お好みのジャムで食べてもいいですよ。
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