紅茶のシフォンケーキ(*^^*)
Description
おやつ代わりにでもいかがでしょうか( ´ ▽ ` )ﾉ
クックS9HL6O☆
作り方
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1
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薄力粉、紅茶の粉末をふるいにかける
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2
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ボウルに卵黄をほぐして砂糖①を加えて全体が白っぽくなるまで混ぜる
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3
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紅茶1パックを25㎖のお湯に入れ濃いめの紅茶をつくる
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4
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2にサラダ油、濃いめに作った紅茶を加えてなめらかになるまで混ぜる
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5
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1に円を描くように加えて混ぜる
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6
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卵白をハンドミキサーでまぜる。全体に白い泡が出てきたら砂糖②を加えて泡が立つまでまぜる
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7
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4に先ほど作った卵白を3回に分けてそこからすくい上げるように混ぜる
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8
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型にきじをながしいれる
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9
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170°Cで約25分焼く。膨らみきった生地が少し沈んだらOK。
オーブンから取り出し、逆さにして冷ます
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10
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完成☆
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コツ・ポイント
バニラオイルを少し加えて香りを強めてもいいとおもいます！
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントに作りました♡
