糖質制限対応!鮭とアボカドのグラタン風

糖質制限対応!鮭とアボカドのグラタン風
フライパンだけで簡単!糖質制限中でも家族みんなが満足できる手抜きに見えないメイン料理です。

材料 (2人分)

2切れ
アボカド
1個
白ワインか酒
大さじ2
大さじ1
とろけるチーズかクリームチーズ
お好みの量
胡椒
少々

1

鮭は1切れを4等分くらいの大きさに、アボカドは一口サイズに切ります。

2

必要ならフライパンに油を入れ(オリーブ油がおすすめ)、鮭とアボカドを並べて白ワインまたは酒をふり弱めの中火で焼きます。

3

写真

鮭は両面焼き、火が通ったらレモン汁を全体にかけます。次にチーズもかけ、チーズがとけるまで蓋をして焼きます。

4

お皿に盛り、胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

弱めの中火で鮭をふんわり焼くこと。焦がさないよう注意!

このレシピの生い立ち

鮭に含まれるアスタキサンチンはアボカドやオリーブ油と摂ることで抗酸化作用が強くなると知り、作ってみました。
レシピID : 4101281 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/19

写真

もやしと玉ねぎもいれちゃいました☆ チーズがいい塩味出して美味!

るてぃす

もやしと玉ねぎも相性よさそうですね!チーズとも合いそうです。

16/10/03

First tsukurepo mark
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主人が美味しい!と言ってくれました。ありがとうございました☆

あーりん1173

つくレポありがとうございます。喜んでいただけてよかったです。