パプリカのオーブン焼きマリネの画像

Description

パーティの時など、綺麗な前菜になります。

材料

適量
にんにく 薄いスライス
パプリカに合わせて
ミニトマト 1/4カット
パプリカに合わせて
白ワインビネガー
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    1. オーブンを170度に設定する。

  2. 2

    2. パプリカを1/2や1/3, 1/4など形に合わせてカットする。

  3. 3

    3. カットしたパプリカの量に合わせて、にんにくをスライスし、トマトをカットする。

  4. 4

    3. クッキングペーパーの上に、水気を取ったパプリカを並べ、スライスしたにんにく、トマト、アンチョビを乗せる。

  5. 5

    4. 白ワインビネガーとオリーブオイルをそれぞれ、上からまわしかける。

  6. 6

    5. オーブンで40分焼く。

  7. 7

    6. 冷蔵庫で冷やして、できあがり。

コツ・ポイント

*白ワインビネガーをかけ過ぎないように!

このレシピの生い立ち

パプリカのマリネが大好きですが、皮をむくのが面倒なので、オーブンで焼きっぱなしの方法で。
レシピID : 4101996 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

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