ミキサーでかぼちゃ&バナナケーキ
クックKMRHTM
作り方
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1
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まずは、かぼちゃが柔らかくなるまで鍋で煮込みます。
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2
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柔らかくなったかぼちゃを4㎝ほどに小さくカットして、皮と種、毛を取り、マッシュします。
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3
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2と牛乳、卵、バナナを入れてミキサーにかけます。
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4
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3に少量砂糖を入れて、190℃に予熱しておいた容器に入れて35分焼きます。
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コツ・ポイント
かぼちゃをしっとりと柔らかくしてからミキサーにかけた方がいいです。
このレシピの生い立ち
バナナが沢山あって消費するために、ちょうどハロウィンの時期なのでかぼちゃケーキにプラスで入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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