レンチンいちごぷりん!
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜておきます。
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2
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いちごをよーく潰して計量カップに入れます。
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3
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②のカップに110の目盛りまで牛乳を入れて軽く混ぜます。
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4
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①のボウルに③を入れてよく混ぜます。
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5
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デザートカップに分けてレンジで1、2分チンします。
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6
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上がプクプクッと膨らんできたら取り出して布巾に包み3回くらい回して混ぜます。
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です!
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8
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今回は使っていませんが生クリームをホイップしてのせても可愛くて美味しいです!
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コツ・ポイント
布巾で包んで10分くらいしても下の方が固まらない場合はもう一回レンジでプクプクッとなるまでチンして再度布巾で包むと固まります。
このレシピの生い立ち
いちごが余っていて、プリンにしたら美味しそうだなーと思って作ったら美味しかったことです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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