冷凍ストックが便利♥ブリのわさび照り焼き

Name: 冷凍ストックが便利♥ブリのわさび照り焼き
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: ブリの切り身 2切れ; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; わさびチューブ 3cm程度

Description

♥話題入りレシピ♥
ビニール袋に材料を入れて週末に冷凍しておけば忙しい平日は楽チン
冷凍ストック中に味がしっかりしみます

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

ブリの切り身

2切れ

醤油

大さじ2

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

わさびチューブ

3cm程度

作り方

1

ブリはキッチンペーパーで水分をしっかりふきとります。
2

醤油・酒・みりん・わさびチューブと一緒にポリ袋に入れて軽く揉んだら平らに置き、ブリの間隔をあけて空気を抜いて冷凍します
3

室温で解凍してから油(分量外)をしいたフライパンに入れて蓋をして中火で加熱します
4

両面にこんがり焼き目がついたら蓋をとってタレが少なくなるまで焼き絡めたら完成
5

ほんのり香るわさびの風味がたまりません♡
6

2018年7月14日
10人のかたにレポをいただき話題入りすることができました♥

コツ・ポイント

使う日の前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してから使うのが便利です♡
ビニール袋が薄い場合、二枚重ねにしておくほうが安心です。
わさびのかわりに生姜を入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きにわさびを加えたらとっても美味しかったのでレシピにしました♡

レシピID : 4102498 公開日 : 16/10/05 更新日 : 18/07/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html