激ウマたまらん!生ふりかけな鮭たらこ

激ウマたまらん!生ふりかけな鮭たらこの画像

Description

熱々ご飯が飲み物のように進んでしまう魔の生ふりかけ!!そのままでも良し。クラッカーに乗せても美味しいです。日本酒に合う!

材料

無塩鮭
1パック(3切れ)
1パック

作り方

  1. 1

    鮭を皿に移し、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱。裏返してもう2分

  2. 2

    ※生の部分が残っていそうであれば、追加加熱してください。破裂する場合があるので注意してください

  3. 3

    冷める前に骨と皮を取り除き、細かくほぐしておきます。
    ほぐしたあとはあら熱が取れるのを待ってください

  4. 4

    鮭のあら熱をとっているうちにたらこの薄皮を取り除きます。私は面倒なのでほぐしてあるパックを購入

  5. 5

    あら熱が取れた鮭にたらこを混ぜてできあがり

コツ・ポイント

鮭のあら熱を取らないと、たらこに火が通ってしまうので、しっかりとあら熱をとってください。
分量は適当ですが、たらこの味が主になるため、少しだけ鮭を多目の方がいいかもしれません

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたのを手軽に食べたいと思い、混ぜただけですが、とても美味しくなったので。
レシピID : 4103507 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/06

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