水菜のお浸し
作り方
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1
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沸騰したお湯で水菜をサッとゆでます。
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2
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ゆであがった水菜をすぐに水でさらします。
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3
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食べやすい大きさに切ります。
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4
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味のもと、かつお節、すりゴマ、醤油をあわせます。
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コツ・ポイント
シャキシャキ感を出すために水菜は、サッと湯がくぐらいで!
このレシピの生い立ち
明日の弁当に!笑
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沸騰したお湯で水菜をサッとゆでます。
ゆであがった水菜をすぐに水でさらします。
食べやすい大きさに切ります。
味のもと、かつお節、すりゴマ、醤油をあわせます。