液体塩麹を利用したきゅうり漬け
Description
液体塩麹も便利でおいしいですよね(^^)
手軽に浅漬けもつくることができる♫
手軽に浅漬けもつくることができる♫
材料
作り方
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1
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きゅうりを1㎝幅の斜め切りに、しょうがをみじん切りにする
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2
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ストックバック等に材料の全てを入れて全体をよく混ぜる
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3
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半日程度置いて程よく漬かれば出来上がり✾
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コツ・ポイント
時々もみもみするとよいです✾
このレシピの生い立ち
液体塩麹、便利なのでよく利用します(^^)
浅漬けもこれだけでおいしくできちゃうんですものね!ちなみに、きゅうりから出た汁を今朝の味噌汁に加えてしまいました…。栄養もうまみももったいなくてね…(^-^;
浅漬けもこれだけでおいしくできちゃうんですものね!ちなみに、きゅうりから出た汁を今朝の味噌汁に加えてしまいました…。栄養もうまみももったいなくてね…(^-^;