チーズトマトのイタリアンパスタの画像

Description

チーズがとろけるトマトパスタ。おもてなしにもお子さまにも。

材料 (2人分)

バリラパスタ
180g
トマトソース(アンチョビ入り)
1カップ
ピザ用とろけるチーズ
60g
ブラックペッパー
適量
小さじ1

作り方

  1. 1

    チーズは細かく刻む。
    バジルも適当な大きさに切る。

  2. 2

    大きな鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を入れてパスタを茹でる(9分)。

  3. 3

    もう一つの鍋にトマトソースを入れ、茹で汁を少し加えて火にかけ、温める。

  4. 4

    茹であがったパスタを水切りし、3の鍋に入れ、チーズを入れて混ぜながらとかす。

  5. 5

    チーズが全体に絡まったら皿に盛り、バジルをのせる。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけて。

コツ・ポイント

トマトソースはお好みのものを。必要なら3の過程で塩・こしょうで味をととのえて。

このレシピの生い立ち

酸味のあるトマト味のパスタに、チーズを加えたら子どもも喜ぶ味になりました。
レシピID : 4108228 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

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